или курица в апельсиново-бальзамической глазури
Нам нужно
- Половинка курицы
- Соль, сахар
- Апельсин
- Бальзамический уксус
Что делаем
- Итак, я - включила духовку на 220
- взяла половину курицы (чтоб и девочкам и мальчикам, и обычное и диетическое мясо)
- порезала ее на кусочки
- каждый кусочек натерла крупной солью и перцем
- обжарила в столовой ложке сливочного масла
- уложила в форму и отправила в духовку на полчаса
дальше можно поступить двумя способами. если вы не собираетесь подавать курицу вот прямо сразу, можно отставить ее в сторону. если домашние уже стучат вилками - продолжаем )))
- порежем апельсин на 8 частей
- разогреем ту же сковородку, где жарилась курица, можно добавить выделившийся при жарке в духовке сок из формы, положим туда апельсины, пожмякаем их ложкой
- вольем две столовые ложки бальзамического уксуса, добавим курицу. У нас нет цели ее приготовить! так что одна минута с одной стороны, одна с другой - просто, чтобы кусочки покрылись глазурью
все! можно есть )