Еда покорившее мое сердце.
“Вопрос на миллион, какой он самый вкусный бутерброд?”
Всегда моим фаворитом был обычный сэндвич с верченой и сыром. Дёшево и сердито. Но когда я попробовал так называемые “Smørrebrød” мои вкусы изменились навсегда! В этом топе я расскажу о самых клевых и интересных лакомствах, которые я нашел в Дании.
Датский бутер!
В Дании очень много национальных блюд, так получилось из-за людей, приезжавших сюда из северной части Европы. И одно из самых интересных блюд по мнению великого писателя Ганса Христиана Андерсона это “смолеброд”.
Smørrebrød — это такой многоэтажный бутерброд с самой разнообразной начинкой!
Они бывают очень разные и еще с давних времен повелась такая традиция что в каждом месте Дании они чем-то отличаются. Произошло это из за того что это блюдо может модернизировать каждый человек, и оно всегда будет вкусным. Так супруга владельца ресторана “Оскар Давид”, пополнила меню на 180 позиций, всего за пару лет! Кстати именно она и придумала этот интересный бутерброд.
Такое необычное угощение можно приготовить и дома, для гостей, или же как закуску к хорошему фильму. Вот самые вкусные и традиционные сочетания:
- Масло, соленый огурец, яйцо, листья салата и ветчина.
- Сыр рокфор, редиска и сырые желтки.
- Сардельки, яйца, томаты, анчоусы, петрушка.
- Маринованная свекла, специи, лук и отваренное мясо.
- Соленая сельдь, фруктовое желе, маринованная свекла и запечённый,болгарский перец.
Гастрономия, которую не хочется забывать.
У меня кухня Дании занимает особое место в сердце. Ведь каждое блюдо этого царства имеет не только интересную историю, но и удивительный вкус. А как мы знаем вкусы у всех разные, поэтому вопрос статьи остается актуальным и сейчас.
Какой он самый вкусный бутерброд?
Автор: Э.Клер
