Классический рецепт приготовления тушеной капусты с сосисками в кастрюле. Это сытное второе блюдо из капусты очень вкусное, а главное полезное.
Ингредиенты для приготовления тушеной капусты:
- 500 грамм свежей капусты
- 3 сосиски на Ваш вкус
- 1 морковка
- 1 репчатая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 помидорчик
- 2 ст. ложки кетчупа на Ваш вкус
- 1 лавровый листик
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- 200 мл воды
Как потушить капусту в кастрюле с сосисками :
ШАГ 1.
Морковь чистим и натираем ее на крупной терке. луковицу нарезаем произвольной формы. Обжарим на растительном масле на сковороде буквально пару минут.
ШАГ 2.
Сосиски нарезаем пяточками и отправляем к овощам в сковороду. Перемешаем и тоже намного поджарим.
ШАГ 3.
Далее добавим нарезанный небольшими кубиками помидор. Перемешаем.
ШАГ 4.
Теперь добавляем кетчуп, солим и перчим по своему вкусу. Зубчик чеснока пропускаем через пресс и также добавим в сковороду к остальным продуктам.
ШАГ 5.
Перекладываем все продукты из сковороды в кастрюлю подходящего размера.
Нашинкуем свежую капусту и отправим ее в кастрюлю к остальным продуктам.
Добавляем примерно 200 мл воды и тушим капусту под закрытой крышкой на среднем огне до готовности капусты, пару раз перемешав. В конце подсолим при необходимости и добавляем лавровый лист.
Заходите в гости на мой Кулинарный ютуб канал "Простые кулинарные рецепты"
▶ Капуста с грибами и картофелем запеченные в духовке
▶ Гречневая каша с фаршем
Видео рецепт капусты тушеной с фаршем