Врач диетолог Екатерина Пугачева из клиники управления здоровьем смогла назвать овощи, которые необходимо включить в свой рацион тем людям, которые хотят похудеть.
В предыдущий раз мы описывали новейший способ похудения - Похудение без диет.
В этот список вошли такие продукты как айсберг, руккола и лук. Также очень полезны оказались шпинат и сельдерей из-за большого содержания клетчатки и аскорбиновой кислоты. Плюс они насыщены калием, который считается хорошим мочегонным средством. Но надо быть осторожным, людям, у кого есть проблемы с мочеиспусканием, шпинат будет вреден.
Диетолог Пугачева рекомендует заправлять салаты оливковым или растительным маслом, но в очень малых количествах. Делается это того, чтобы полезные вещества усваивались лучше.
Капуста тоже относится к овощам, которые очень хорошо помогают при похудении. Она является источников многих витаминов (С, U, группа PP) и пищевых волокон. Несмотря на многие мифы, квашенная капуста тоже считается полезной.
В обработанном виде капуста несет куда больше пользы, чем сырая. Квашенная капуста улучшает микрофлору кишечника, что положительно сказывается на полезных микробах. А эти самые микробы напрямую отвечают за синтез всех витаминов, в контроле аппетита и усвоении всех питательных веществ.
"Не бойтесь добавлять в рацион свеклу, она не скажется на вашем весе", - цитирует Пугачева, врач-диетолог.
По ее мнению клетчатка, а также фруктовые кислоты улучшают пищеварение. А большое количество магния и калия способствуют поддержке энергетического обмена (работу нервной системы на клеточном уровне).
Также в свекле можно обнаружить пигменты и нитраты, которые обладают антиоксидантными свойствами и умеют снижать артериальное давление.
В конце этого списка находятся такие овощи как - переч чили, хрен, лук, чеснок и имбирь. Всех их объединяет то, что они называются термоджениками или по другому «горячие» овощи. Все они имеют острый или довольно пряный вкус. Также как и свекла они обладают антиоксидантным свойством. Плюс к этому они оказывают на организм человека антисептическое и стимулирующее действие.
Тем людям, которые мечтают похудеть, желательно добавить в свой рацион еще и огурец. По словам Пугачевой, больше всего для этого подходят грунтовые огурцы, которые имеют светло-зеленый оттенок, мягкую кожицу и маленькие семена.
В середине сентября врачи-диетологи сообщили нам, что осенью для похудения хорошо подойдет тыква.