Томатный соус - является классическим соусом, 2 из 5 базовых используемых как основа во всём мире.
В прошлый раз мы вам рассказывали о приготовлении голландского соуса
Если вы позабыли из чего он готовится, то он будет здесь
Ингредиенты для томатного соуса
♡ 1 средняя луковица
♡ 1 крупная морковь
♡ 1 крупный стебель сельдерея
♡ 60мл оливкового масла
♡ 450г очищенных от кожуры и семян томатов (можно взять консервированные вместе с соком)
♡ Перец (по вкусу)
♡ соль (по вкусу)
Процесс приготовления невероятно простой и быстрый, а вкус ммм... превосходный. Итак, поехали!
1)Луковицу, морковь и сельдерей мелко нарезаем.
2)В кастрюле с толстым дном нагреваем масло и смешиваем овощи. Готовить пока овощи не станут мягкими, а лук прозрачным.
3)Добавляем томаты, накрываем крышкой и увариваем в течение 30 минут, добавляем соль и перец по вкусу и наш соус готов!!!
Соус хорошо подходит для:
- Любых видов пасты, так как изначально соус предназначался для неё. НО никто не запрещает вам экспериментировать)😉
👩🍳Приятного аппетита!
🥳 Поддержите рецепт ❤
👉 Ждем Ваши комментарии
❓А какой вид пасты ваш самый любимый?
А это наш INSTAGRAM - там много всего интересного, будем ждать вас там)
