Обустраивая наши кухни, мы стараемся, чтобы они были модными, современными, стильными. Но нельзя упускать и такой важный аспект, как эргономика кухонного пространства. Все должно соответствовать запросам и физическим параметрам главного человека на кухне — ее хозяйки.
И все же расстановка мебели и бытовой техники во многом зависит от площади и конфигурации помещения, которые иногда вынуждают отступать от правил эргономики. Если вы с этим столкнулись, постарайтесь обойтись меньшими потерями. Не удается сформировать треугольник «плита-мойка-холодильник» с идеальными эргономическими параметрами, так пусть хоть высота столешницы будет оптимальной — на 10-15 см ниже согнутого локтевого сустава.
Чем тщательнее вы продумаете организацию кухонного пространства, тем быстрее будете готовить еду, справляться с другой работой и меньше уставать при этом.
Рейлинги — альтернатива шкафу?
Кухонная утварь и посуда всегда должны находиться под рукой. Но если держать на столе все, что часто используется в процессе готовки, на кухне создается ощущение беспорядка. Компромиссным решением могут стать рейлинги — закрепленные на стене штанги, чаще всего металлические, на которые подвешиваются самые разные кухонные приспособления — дуршлаги, половники, терки, лопатки, прихватки, венчики, крышки для кастрюль и т.д. Для подвешивания кухонной утвари на рейлинги используют специальные аксессуары: крючки, сетчатые металлические полки, держатели разной конфигурации. К каждому предмету сохраняется моментальный доступ, но выглядит такая функциональная система хранения современно и эстетично.
Рейлинги могут быть горизонтальными, вертикальными и подвесными. Важное их преимущество — возможность составить систему хранения, исходя из собственных потребностей. Решите, что вам всегда необходимо в рабочей зоне, и подберите подходящие аксессуары.
Оптимальная с точки зрения эргономики высота крепления рейлингов над столешницей — 30-50 см. Для удобства пользования нужно оставить и зазор в 5-10 см между перекладиной и дном подвесного шкафчика, под которым она монтируется.
Заполняют рейлинговую систему по принципу «чем чаще, тем ближе». Часто используемые предметы должны находиться рядом с рабочей зоной, и наоборот. Не стоит ничего размещать на рейлинги над плитой, чтобы не забрызгать жиром во время готовки.
Наводим порядок в ящиках
Кухонные шкафы всегда найдется, чем заполнить. Но если не организовать их внутреннее пространство, то рано или поздно там воцаряется хаос, и становится трудно искать в прорве вещей ту, что понадобилась сейчас.
Картина будет совсем иной, если вы примените раздели пространства шкафов и ящиков. Это могут быть лотки и контейнеры, фиксаторы положения и решетчатые дополнительные полки, выдвижные системы хранения для углового стола, к содержимому глубин которого доступ всегда затруднен.
Сегодня купить их — не проблема, но прежде тщательно выполните все необходимые замеры на кухне. Разделители помогут решить важную задачу — определить место каждому предмету и приспособлению, благодаря чему в шкафах и столах вашей кухни будет легко поддерживать порядок и чистоту.
#максидом