Обожаете шарлотку, но боитесь, что она не впишется в вашу дневную калорийность?
Предлагаем вам не менее вкусный вариант яблочного пирога: в нем всего 74,2 ккал на 100 г и много полезной клетчатки. Можно есть в качестве десерта хоть каждый день!
Б/Ж/У 2.42/1.15/12.91
Нам понадобится:
· Кефир 1% 500 мл
· Яблоки 6 шт
· Яйцо 1 шт
· Овсяные хлопья 4 ст. л
· Манная крупа 4 ст. л
· Корица по вкусу
· Сода для гашения
Приготовление:
1. В глубокую миску выливаем 500 мл. кефира и добавляем немного соды для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру.
2. Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла.
3. Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять — в ней содержится полезный пектин).
4. Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем полученным тестом. И в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!