Вот уже больше года моя супруга почти все работы по кухне делает одним ножом. Сейчас расскажу, чем он такой замечательный. Только сначала вообще о ножах и кино - канал-то киношный. Не обращайте внимания на лёгкий юмор - как умею, так и пишу.
Нож нужен не только на кухне, но и вообще в жизни, это моя тотальная убеждённость. А уж в кино без ножа вообще никак не обойтись. Ниже приведу об этом несколько свидетельств известных в широких кругах киношных ножеманов или, по заграничному, кнайферов.
В общем, история такая. Ножи у нас на кухне, само собой, имеются. В основном металлические, стальные, есть и керамика. Но только со временем стали они очень уж быстро тупиться и потребовала с меня супруга купить её такой нож на кухню, чтобы просто "вау".
Я же, как истинный киношник, с вопросу выбора подошёл досконально и ответственно - сначала решил пересмотреть все фильмы, где герои использовали ножи. Ведь это же Голливуд! Там тот ещё ГОСТ.
Нож в кино, как и в жизни впрочем, самое популярное оружие. Только если в жизни его применение (что хорошо) большей частью носит домашне-прикладной и бытовой характер, то в кино с ножом - как в театре с ружьём. Если в кадре появился нож - значит, в фильме его обязательно применят.
Открытие обзора киношных ножей, конечно, надо доверить Джону Рэмбо. Известный своей любовью с большим и острым игрушкам, Рэмбо плохого не посоветует. А кто усомниться в советах Рэмбо - тот больше их не услышит, нечем будет.
Да, Джонни плохого не посоветует. Оригинальный нож, которым Сильвестр Сталлоне размахивал в фильме, был создан специально для съёмок мастером холодного оружия Джимом Лайлом. И после успеха фильма пошёл в серию, получив крайне оригинальное название "нож Рэмбо". Но всё же, Слай, на кухне таким лопатником только пол к соседям ковырять.
Следующим героем, вытащившим из широких штанин острый предмет, стал лучший друг и конкурент Сталлоне - Арнольд Шварценеггер, своим тесаком вдоволь намахавшийся в фильме "Коммандо".
Так вот, Железный Арни советует вот этот нож, специально для фильма сделанный тоже мастером Джеком Крейном и названный им Life Support System I. Нож, конечно, хорош и вполне достойно проявил себя в деле, но всё же - размер имеет значение. И на кухне размер этого ножа сыграл против него.
"Думаешь, это нож? Вот это - нож!" Эти слова Данди по прозвищу Крокодил знал любой советский пацан!
Хорошо, что эти слова пол Хоган говорил не мне в тёмном переулке... Да и нож такой мне уже не нужен, дядя... Хотя, дай-ка посмотреть.
А вот это уже ближе к кухонной реальности. Нож Крокодила Данди был не бутафорским, а самым настоящим, сделанным в Австралии, в оружейной фирме с названием Down under knives. Сталь, удобство использования, размеры и изгибы - всё было продумано для реального использования туристами и охотниками.
В общем, выбор для кухонного ножа стал очевиден: известная фирма, славящаяся своим качеством и функционалом. Можно, конечно, было посмотреть ещё несколько фильмов... Выбор ножа я уже сделал, но и кино посмотрел, листайте галерею:
Конечно, кино - это такое кино... А в жизни на кухне гораздо удобнее пользоваться профессиональными ножами, заточенными и приспособленными именно для кухонных работ. Единственное, что точно показано в кино, ножами должны заниматься профессионалы и мастера.
Жене я предложил и, соответственно, вручил, превосходный нож фирмы Fiskars. Конкретно - вот этот 20-сантиметровый красавчик:
Почему Fiskars? Мои предпочтения именно к этой фирме идут ещё от лопаты, которой я копал много и часто в те времена, когда ходил по лесам с металлоискателем. Самое важное - это сталь полотна. Превосходные, правда - превосходные режущие свойства. Заточка не тупится по несколько месяцев, за год использования подводил её всего пару раз.
Пластик рукоятки - не скользящий, в руке сидит очень удобно, нижний упор не даёт соскользнуть ладони и позволяет прилагать хорошее усилие при резе.
При внешней тонкости лезвия - оно очень прочное, с керамикой и сравнивать нечего, а при попадании на кость заломов не было ни разу, даже на кончике. А то, что полотно ножа тонкое - ещё один плюс: работать им очень удобно не только с мясом, но и с рыбой, и с овощами. Да и хлеба нарезать просто - запросто.
В общем - рекомендую, своих денег нож стоит - отличный помощник на кухне в любых вопросах. Более подробные его характеристики можно увидеть, кликнув ниже:
В общем: кино - это кино, а кушать хочется всегда! Пойду-ка я на кухню, посмотрю - что покушать. Приятного ПроСмотра пожелаете?