Найти тему

Универсальное тесто

Ингредиенты:

3 ст. тёплой воды; 3 ст. ложки сахара ;

6 ст.ложек муки( без горки);

1 пакетик сухих дрожжей ( 11 гр);

пол стакана растительного масла;

1 ст.ложка соли;

7ст. муки.

Готовим: сначала делаем опару. В воду добавляем сахар , муку( 6 ст.л.)и дрожжи . Всё хорошо перемешать и дать подняться дрожжам . Как только у вас стало шапкой добавляем соль масло растительное ,все перемешиваем и добавляем муку. Замесить тесто , накрыть крышкой и поставить тесто в теплое место для поднятия. Как толь тесто поднялось 1-2 раза , то можно его уже использовать. Тесто подходит для пирожков ,пирогов , пиццы и можно для булочек.

Еда
6,93 млн интересуются