Здравствуйте, дорогие читатели!
Раз уж у меня вынужденные выходные, то можно приготовить вкуснятину на завтрак.
Итак, готовить буду котлеты из... колбасы и сыра) Они напоминаю по вкусу пиццу, но просты и быстры в приготовлении.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Колбаса (с копченой будет ароматнее, но и вареная тоже подойдет) - 200 граммов
- Сыр - 200 граммов
- Укроп или любая зелень на ваш вкус
- Яйцо - 1 штука
- Сметана (жирность неважна) - 2 столовые ложки
- Мука - 60 граммов
Для панировки:
- Мука - 60 граммов
- Яйцо - 1 штука
- Кукурузные хлопья без сахара - 150 граммов
- Растительное масло
Режем колбасу кубиками, рубим зелень и трем сыр на крупной терке.
Высыпаем все это в миску и добавляем туда 1 яйцо, 2 ложки сметаны, 60 граммов муки. Все это тщательно перемешиваем.
Для панировки измельчаем толкушкой или чем вам удобно хлопья. В отдельной чашке взбиваем вилкой яйцо.
Теперь берем столовую ложку нашего теста и лепим из нее котлету. Обваливаем ее в муке, затем окунаем в яйце, а в финале обваливаем в хлопьях. Все. Котлета готова. Лепим наши котлеты из всего теста.
Тем временем разогреваем масло на сковороде. Выкладываем туда котлеты. Обжариваем на большом огне с каждой стороны минутки по 2.
Вкусные, хрустящие котлеты с необыкновенным ароматом готовы! Приятного аппетита!
А какими кушаниями вы балуете себя и своих близких? Делитесь в комментариях.
Спасибо за внимание! Подписывайтесь, ставьте лайки!)
