Что лучше подойдёт для чая в теплой компании этой осенью? Конечно, наивкуснейшие панкейки или яблочные кольца!
Нам понадобиться:
- 1 яйцо
- 200 гр муки
- 180 мл молока
- 2ст ложки сахара
- щепотка соли
- 1/2 ложки корицы(по жел.)
- 1/2 ложки разрыхлителя (можно заменить сода 0,3 ч.ложки и 1/2 уксуса
И конечно сами Яблочки 2-3 шт
И так приступаем!
Нарезаем яблоко на кружочки и вырезаем серцевину(можно сделать как на фото)
В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо, молоко и корицу
Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков!
Разогреваем сковородку с маслом,окунаем каждое колечко в тесто
И обжариваем с двух сторон. Изначально когда я видела рецепт на просторах интернета,колечки обжаривали в большом количестве масла(как во фритюре), я же масло добавляю меньше. Но это все по желанию!
Можно смешать сахар с корицей если любите послаще(можно просто сверху посыпать корицей) и обваливаем колечки с двух сторон.
Подаем!
Всем приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста поставьте пальчик вверх! Спасибо)
