Как-то делала я для детей по их просьбе куриные крылышки как в кафе с хрустящей корочкой. Делать их просто. Вся фишка заключается в присыпке. Туда входят панировочные сухари, приправа (у меня в тот раз нашлась для шашлыка), немного муки. И вот я решила обмакнуть в эту приправу куриные котлетки. Благо ее осталось достаточно. Сказано-сделано. Взбила я одно яйцо. И обмакиваю котлеты в такой последовательности: присыпка - яйцо - присыпка. И жарю на подсолнечном масле. Получилось хрустяще, вкусно и оригинально.
Как-то делала я для детей по их просьбе куриные крылышки как в кафе с хрустящей корочкой. Делать их просто. Вся фишка заключается в присыпке. Туда входят панировочные сухари, приправа (у меня в тот раз нашлась для шашлыка), немного муки.
И вот я решила обмакнуть в эту приправу куриные котлетки. Благо ее осталось достаточно. Сказано-сделано. Взбила я одно яйцо. И обмакиваю котлеты в такой последовательности: присыпка - яйцо - присыпка. И жарю на подсолнечном масле.
Получилось хрустяще, вкусно и оригинально.