Заготовка котлет из фарша( заморозка )

Я очень люблю заготавливать полуфабрикаты, это очень удобно, когда не хватает времени на приготовление, можно всегда достать из заморозки уже готовый продукт, поджарить, запечь, сварить его и получиться вкусный и быстрый вариант ужина. Я делаю на несколько приемов пищи.

Для приготовления котлет нам понадобится:

• Фарш( свиной, говяжий, куриный, какой вам больше нравится) - 800 грамм
• Лук - 2 головки
• Батон - 5 кусочков
• Чеснок - 4 зубчика
• Молоко - 1 стакан
• Соль
• Перец
• Яйцо - 1 шт

Готовый продукт, у меня получилось 13 штук), количество зависит от размера котлет

Подготавливаем наши ингредиенты

Наши кусочки батона заливаем стаканом молока и оставляем минут на 10,что бы батон стал мягким

Чистим лук и чеснок

Мелко нарезаем лук и натераем чеснок на мелкой терке

Смешиваем все наши ингредиенты: фарш, лук, чеснок, батон, яйцо. Соль и перец по вкусу

Перемешиваем до однородной массы и начинаем лепить наши котлеты

Вот такие красивые котлеты у нас получается, выкладываем их на доску и ставим в заморозку на 2-3 часа, до полной заморозки! Приятного аппетита!! Подписывайтесь на мой канал)