Всем отличного осеннего настроения, удачи и успехов во всех делах и конечно здоровья. Бывает такая ситуация, когда гости приходят, на столе есть все (салаты, картошка, мясо), а вот десертом порадовать гостей не можете. Но я знаю быстрый рецепт пирога из персиков (нектарины, яблоки, сливы), да в принципе можно взять, что у вас есть в холодильнике из фруктов. Делается он очень быстро. Пока гости разговаривают, ты можешь сделать вкусный и быстрый рецепт пирога. Я думаю рецепт вам понравится.
Приготовление:
Взбиваем 3 яйца до образования белого цвета, чтобы яйца превратились в кремообразную смесь.
Когда яйца загустеют, то по немного всыпаем сахар - 150 грамм + 1 пакетик ванильного сахара.
Взбивать прекращаем. Добавляем небольшими порциями муку высшего качества - 180 грамм + 1 ч.л. разрыхлителя. И постепенно деревянной лопаточкой перемешиваем.
У вас тесто будет напоминать крем. Он немного будет даже пузырится.
Нарезаем персики или нектарины (другие фрукты) тонкими пластинами.
Смазать форму для запекания сливочным маслом, вылить в нее все тесто. А в тесто сверху немного углубить порезанные нектарины. Выпекать пирог полчаса при температуре 180 °С.
Если все ингредиенты под рукой, и вы не раз работали с тестом, то такой пирог делается очень быстро. Тем более есть помощники на кухне - гости :)))
Пирог готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- нектарины - 2 шт
- сахар - 150 г
- мука пшеничная - 180 г
- яйца куриные - 3 шт
- сахарная пудра - 1 ч. л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК. Буду рада вашим комментариям.
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина