Ингредиенты:
Молоко (у меня 2,5%) 200 мл.
Должно быть тёплым.
Рисовая мука (можно другую) 130 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 2 щепотки
Для начинки (у меня)
Листья салата ромэн
Лосось слабой соли
Рикотта
Пристипаем к приготовлению.
1. Смешиваем все ингредиенты для теста. Хорошо перебить в блендере.
2. На хорошо прогретой сковороде (можно смазать капелькой масла, но не обязательно) делаем "узор" из теста с помощью бутылочки-диспенсера.
3. Жарим с двух сторон, аккуратно переворачивая.
4. В начинку добавляем листья салата ромэн, лосось слабой соли, рикотту.
5. Сворачиваем в трубочки и наслаждаемся вкусным завтраком!
Приятного аппетита!
