Добрый день! Сегодня будет очень простой и незатейливый рецепт картошки с грибами. Наверно количество рецептов этого блюда уже давно перевалило пятизначное число, но несмотря на это, сколько людей, столько и способов, и нюансов его приготовления. И в эту копилку я добавляю еще один рецепт, который можно приготовить как с помощью аэрогриля, так и обычной духовки.
Начинаем:
Обычно картошку жарят вместе с ароматными лесными дарами, и получается отлично. Вот только консистенция блюда в этом случае выглядит небезупречно. Приведенный здесь рецепт предусматривает раздельную термообработку, за счет чего без ущерба вкусу достигается эстетичность.
Как готовить:
Очищенный картофель нарезать довольно крупными дольками. Многократно промыть, как рис или пшено, то есть требуется наливать в миску с продуктом холодную воду, сливать ее и повторять эти действия раз 10. Благодаря этому овощ освободится от лишнего крахмала.
Полностью высушить картофельную нарезку. Окропить оливковым маслом, поместить на 20 минут в аэрогриль или в духовку (190 С, время готовности - ориентируйтесь по картошке).
Луковицу, с которой снята шелуха, разрезать пополам, а потом нашинковать полукольцами. Тщательно вымытые грибы разделить на половинки. То и другое обжарить в подсоленном подсолнечном масле. Внимание!!! нельзя накрывать жаровню, иначе выделится чересчур много жидкости, а она не нужна.
Осталось соединить компоненты. Уместно подать эту еду в порционных сковородках и присыпать укропом.
Ингредиенты:
• 300 г овальных картофельных клубней, желательно одинакового размера;
• 250 шампиньонов;
• 7–8 мл оливкового масла;
• 20 мл подсолнечного масла, обязательно без запаха;
• 30 г лука;
• 8 г соли.
Приятного аппетита!
Много интересного и полезного, а также хорошие рецепты можно найти на канале В Шоколаде.
Рецепты на моем канале:
Потрясающе красивый десерт без выпечки! Вы удивите своих гостей
ПП - Полезный Пирог с зеленью
Очень быстрый и нереально вкусный торт с ягодами
Просто безе )). Три рецепта приготовления
Тарталетки с двухслойной начинкой