В наших краях случился опять грибной праздник. Кратковременный, всего на три - четыре дня. Пошли опята, да в неимоверных количествах.
Наш сосед в деревне, где мы построили дом, давно нам показал грибные места. В один год я думала, что у меня психика не выдержит изобилия белых. Мне казалось, что это мне снится. Такого количества я за свою жизнь не видела, не собирала.
Столько грибов мы еще не видели. Дары леса вокруг наших владений.
В том же нетронутом почти месте бывают и опята. Главное, их ухватить, успеть, они очень быстро кончаются.
В этот раз сосед позвонил и крикнул: Ребята, пора!
Ребята надели сапоги, прыгнули в машину и погнали. В этот раз они росли на деревьях. Обычно они любят пни, а тут забрались наверх.
Я опять чуть в обморок не упала. Представьте: стоит дерево и по его стволу растут грибы. Некоторые выросли очень высоко, выше трех метров. Оставлять их там было жалко, достать никак.
Хотели палкой посшибать, но решили, что не стоит. Раскрошим, раскидаем по округе, сами потопчем ногами.
Мы выстроили такую архитектурную конструкцию, было любо глазу! Жаль, что никто не смог сфотографировать, мы были вдвоем.
Муж присел на корточки, я встала ему на плечи. Он выпрямился и я оказалась лицом к лицу с гроздьями, россыпью опят, которые полюбили верхотуру.
Резкими и быстрыми движениями руки я их смахивала в корзину. Покрикивая на мужа, чтоб стоял крепко, не шевелился, иначе жена упадет и костей не соберет.
Ходили сегодня по грибы, опять много белых. Как я собираю, и как мариную боровики.
Мы обобрали таким образом всего три дерева. Заполнили всю тару, какая у нас была. Корзины и мешки. Почти волоком вынесли наше богатство к машине.
Следующий день перебирали и варили. Получилось сорок литров вареных грибочков. Мариновала, обжаривала в масле и закручивала. Наморозили.