🔷 Переместимся в географический центр Германии, в исторический регион Тюрингия. За обилие лесов и центральное положение Тюрингию называют «Зелёное сердце Германии». Именно из Тюрингии и приехало моё сегодняшнее пиво.
В Тюрингии я пару раз бывал и, скажу вам, что мне очень понравилось, было интересно. Очень много исторических достопримечательностей. Только один город Эрфурт с его красивейшим историческим центром чего стоит. Также очень красивый город Айзенах с крепостью Вартбург!
Но давайте сейчас всё же о пиве.
🔷 Как обычно, несколько фактов о пивоварне Dingslebener (Privatbrauerei Metzler):
🔷 пивоварня существует с 1895 года и до сих пор является частной, сейчас делом рулит 5 поколение семьи Метцлер,
🔷 пивоварня реально маленькая и олдскульная, в штате всего 23 человека, сайт только на немецком языке, инстаграма тупо нет, но есть страница в фейсбук,
🔷 в текущий момент производственная линейка включает 11 сортов пива, а также безалкогольные напитки,
🔷 пивоварня производит 20 млн. литров пива в год, основные потребители - земли восточной Германии, Китай и Москва.
🔷 Сегодня в эфире шварцбир (тёмный немецкий лагер). Шварцбиры - это региональный специалитет исторических земель Тюрингии, Саксонии и Франконии.
🔷 Моё сегодняшнее пиво назвается «Лава». Название связано с тем, что вода для этого пива берётся в горном массиве Гляйхберггебит, который имеет вулканическое происхождение. Что ж.
🔷 Характеристики:
🍷 Алкоголь: 6,0 %
🧪 ЭНС: 14,4 %
⚖️ Рейтинг Untappd: 3.38
🍺 Объём: 0,5 л
💵 Цена: 170 руб.
🌃 Дизайн: эффектный, минималистичный, да ещё и с гербом (люблю такое)
🌊 Пена: не было
🌈 Цвет: чёрный
👃 Запах: чёрный хлеб, пирожки с корицей
👅 Вкус: свежая краюха чёрного хлеба на разные лады, плотность средняя, в водянистость не проваливается, в послевкусии немного жжёнки и аккуратная кофейная горчинка, всё в балансе
🧐 Итого: вкусный ровный шварцбир. Жаль, что у нас очень редко где его можно найти (
🔷 Что скажете, где в РФ взять хорошие шварцбиры?
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
Спасибо и до новых обзоров!
#либерброй #liberbrau #чтоженемцухорошо