Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
Сегодня хочу поделиться замечательным "ленивым", необычным, очень вкусным рецептом из комочка фарша. Смело могу сказать, что оно "прописалось" у нас на столе на всю жизнь.
А сейчас секунда юмора: 😂
— У женщины на трассе сломался автомобиль. — Открыв капот, она долго смотрела на двигатель и размышляла, что же ей сегодня приготовить на ужин...
Анекдот взят с сайта anekdoty.ru
Мяса требуется совсем не много, но при этом блюдо получается очень сытным и к тому же, смотрится просто шикарно. Это блюдо вполне можно подавать и на праздничный стол. Уверяю, гости у Вас просто будут требовать рецепт!
Итак, для приготовления потребуется:
Комочек фарша - 200 гр.
4 шт. макарон "Гнёзда".
2 луковицы.
2 сладких перца.
2 моркови.
3 ст.л. томатной пасты.
500 мл. воды.
Перец и соль.
Давайте приступим к приготовлению!
На небольшие кусочки нарезаю лук.
Морковь натираю на крупной тёрке.
Не очень мелко нарезаю сладкий перец.
В разогретую с растительным маслом сковородку добавляю сразу все овощи и тушу их около 7 минут периодически помешивая.
Фарш по вкусу солю, перчу и перемешиваю. Делю на 4 части.
Беру одну часть фарша (50 грамм), формирую шарик и перекладываю его в "гнездо".
Овощи как раз уже приготовились. Перекладываю макаронные гнёзда с фаршем в сковороду на овощную подушку.
Подготовлю "заливку": в воду добавляю томатную пасту, перемешиваю. По вкусу солю и перчу.
Заливаю этим соусом макароны.
Макароны должны почти полностью закрыться.
Весь соус впитается в макароны и будет нереально вкусно!
Листайте фото (справа ещё 2 штуки!)
Как готовить: ставлю на плиту, довожу до кипения и готовлю 20-25 минут под закрытой крышкой на маленьком огне до полной готовности.
Приятного аппетита! Украшаем по желанию. Как Вам такой рецепт?
Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал "КУЛИНАРНЫЙ МИКС", чтобы не пропустить новые рецепты.