Наверное я оптимистка. Горевать нам, как говориться, некогда, надо жить. И жить, желательно, как можно лучше. А теперь плавно к еде. Я редко выбрасываю остатки еды. Оставшаяся манная каша у меня идет в сладкие блины, картошка пюре – в пресные. Если не хватает или совсем нет муки – добавляю манку или овсяные хлопья и жду когда разбухнут. Так можно готовить оладьи, сырники, коржи и запеканки (яйца не забывайте). Иногда оставшиеся от ужина тушеные овощи – капусту или картошку с мясом или фаршем – кладу в пирожки. С пирожками не заморачиваюсь – беру в Перекрестке готовое тесто (у них оно, по-моему самое вкусное, хотя не лишено разных добавок), рублей по 40 сорок пакетик и жарю на сковородке. Получается около двенадцати штук. А если хочется сладких – просто мелко режу яблочко с сахаром. На 12 пирожков одного большого яблока – больше чем достаточно. Так моя семья всегда с вкусным десертом и, самое главное, экономятся продукты и деньги.