Пилотный проект может сделать выращивание картофеля дешевле и доступнее на Севере

Джеки Милн, президент North Farm Training Institute, будет тестировать различные семена картофеля следующей весной, чтобы определить, какие из них лучше всего растут на севере. (Facebook / Джеки Милн)Пилотный проект, который может улучшить продовольственную безопасность на севере Канады, получил зеленый свет в понедельник.Джеки Милн, президент Учебного института северных фермеров в Хей-Ривер, получила 50,000 XNUMX долларов в виде финансирования от правительства Северо-Западных территорий для работы с учеными Министерства сельского хозяйства и продовольствия Канады по выявлению лучших семян для выращивания картофеля на Севере.«Если проект будет успешным, он может значительно снизить транспортные расходы и повысить доступность основных продуктов питания на севере», - сказала Хелен Тай, научный сотрудник из агентства Agriculture and Agri-Food Canada, специализирующаяся на генетике картофеля.Тай связался с Милном, прочитав рассказ о фермер из Альберты, пожертвовавший 25,000 XNUMX тонн картофеля в СЗТ, чтобы увидеть, может ли она помочь.Милн получил пожертвование в июне и вместе с группой волонтеров развозил картофель через СЗТ.«Меня поразило, что это была большая работа, чтобы попытаться перевезти 50,000 XNUMX фунтов стерлингов в Хей-Ривер и другие места», - сказал Тай.Подавляющее большинство картофеля выращивают путем посадки клубней - небольших кусочков овощей - в землю. Но распространение картофеля на севере обходится дорого, и его нужно предохранять от замерзания или гниения до следующего вегетационного периода, что увеличивает затраты.Ученый опыляет цветок картофеля, из которого получается небольшой картофель, из которого можно извлечь настоящие семена картофеля. (Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады) Тай сказал, что если люди будут использовать семена, это может значительно снизить транспортные расходы и повысить доступность основных продуктов питания.«Настоящие семена картофеля составляют 1/50,000 50,000 от веса клубня. Так что XNUMX XNUMX фунтов картофеля, которые были доставлены в Хей-Ривер, были бы всего лишь фунтом », - сказала она.Однако, по словам Тай, для того, чтобы семена картофеля оказались жизнеспособными на Севере, им необходимо найти семена, устойчивые к холоду, которые могли бы вырасти за короткий период времени и адаптироваться к долгим летним световым часам на Севере.«Это потребует небольшой работы», - сказала она.ВИДЕОХай-Ривер получил 25 тонн картофеля от щедрого донора из Альберты Фермеры СЗТ говорят, что сейчас самое время научить людей выращивать собственные продукты Теперь, когда они получили финансирование, Милн готовит участки на участке земли в пять акров, чтобы весной следующего года она могла посадить различные семена картофеля, предоставленные агентством Agriculture and Agri-Food Canada.Тем временем она посадит семена картофеля в горшочки в теплице в марте или апреле и пересадит их в землю, вероятно, в конце мая.«А потом мы посмотрим, какие из них адаптируются и преуспеют в нашем климате», - сказал Милн.Специалист по растениеводству Хелен Тай связалась с Джеки Милн по поводу тестирования настоящих сортов семян картофеля на Севере после того, как она услышала о фермере из Альберты, который пожертвовал 25,000 тонн картофеля Северо-Западу (предоставлено Хелен Тай) Тай сказал, что, если они найдут подходящие семена или семена, это сделает выращивание картофеля более доступным, менее дорогим и более защищенным от болезней.«И простое распространение семян даст людям больший доступ к урожаю», - сказал Тай.«Это начало чего-то очень, очень позитивного», - сказал Милн. «Это может обеспечить продовольственную безопасность в изолированных, удаленных местах».источник: cbc.ca