Биологические особенности дайкона: - это однолетнее, перекрестноопыляющееся растение (может возделываться и как двулетнее). На втором этапе жизненного цикла дайкон формирует розетку листьев и цветоносы; - по срокам созревания подразделяется на скороспелые сорта - через 65-75 суток, среднепоздние - через 80 суток, позднеспелые 90-120 суток; - форма корнеплода может быть округлой, цилиндрической, конической, эллиптической, веретеновидной, змеевидной, диаметром 5-20 см, длиной 20-120 см; - могут быть в разной степени заглублены в землю: полностью, на две трети, наполовину, на одну треть; - внешняя окраска корнеплода дайкона в основном белая, но выведены новые формы со светло-зеленой окраской верхней части корнеплода; - масса корнеплода варьирует, в зависимости от агроклиматических факторов, от 0,3 кг до 16 кг; - в условиях Подмосковье с 1 кв.м. можно получить до 8-10 кг корнеплодов дайкона; - семена дайкона прорастают при температуре +3°С, всходы и взрослые растения выдерживают