Всем привет.
Если вы любитель хвои, то обязательно прочитайте данную статью!
У нас на даче есть хвойные леса и когда туда приезжаешь - дышится намного легче! Я просто обожаю этот запах с детства. Но не каждый знает или не каждый задумался о том, что из шишек и еловых веток можно заваривать чай! Да-да, у меня отец раньше очень часто в чай добавлял еловые шишки. Вкус становился необычным, слегка смолянистым и с хвойными нотками.
Рецепт
Все предельно просто, на 1 заварочный чайник объемом 800-1000 мл я беру обычно 1 шишку среднего размера и пару небольших веточек ели.
ВАЖНО! Шишки должны быть свежие, не трухлявые с земли, которые рассыпаются в руках. Шишки также должны быть упругими и без вредителей! Предварительно обдайте их слегка кипятком. Это сделает напиток гораздо полезнее, ароматнее, придав ему неподражаемый насыщенный вкус.
Засыпаем в чайник заварку (я бывает добавляю чуть-чуть липы или черничника), добавляем нашу еловую шишку и пару веточек ели. Заливаем кипятком и даем настояться. После разливаем по чашкам и наслаждаемся =)
Полезные свойства хвойного чая
О ценных свойствах чая их хвои не понаслышке знают жители Сибири. Люди, которые живут в непростых погодных условиях, когда теплая погода их редко балует своим присутствием, часто заваривают хвойный чай. Напиток спасает от разных простудных заболеваний, помогает спасаться от хандры и плохого настроения. Прекрасно помогает чай и при других заболеваниях:
- Бронхит, кашель, насморк;
- Плохая память, склероз;
- Проблемы, связанные с мочевым пузырем и почками;
- Заболевания сердца;
- Плохое зрение;
- Варикозное расширение вен.
Чай, который приготовлен из хвойных иголочек, позволяет сохранить трезвый ум, он способствует замедлению процессов старения, оздоравливает организм.
У хвойного чая немало целебных свойств, выделим основные из них:
- Насыщение организма витаминами А, В и С, а также полезными минералами, такими как фосфор, натрий и кальций;
- Антиоксидантное воздействие, влияющее на производство в крови эритроцитов;
- Дает возможность лучше видеть, помогает при плохом зрении;
- Густоту приобретают волосы, а ноги становятся менее ломкими и крепкими.
- Укрепление иммунитета, отличное самочувствие.
Противопоказания и вред
Хвойный чай способен причинить вред человеческому организму, если его употреблять неправильно, превышать допустимую суточную норму.
Иногда у человека может возникнуть аллергическая реакция на хвойный чай. Если после употребления напитка ухудшается самочувствие, необходимо прекратить его прием.
