Я решила, что #грамматика в этом блоге присутствует фактически в полном объёме, поэтому пришла пора наполнять его лексикой. Я, знаете ли, за разнообразие. Кстати, хочу отметить, что для уверенного уровня Intermediate (средний) вам необходимо примерно 3000 слов в активе. Это я тонко намекаю, что очень неплохо бы выучить слова.
- #cлова будут предоставлены в алфавитном порядке.
- Публикации с наборами слов для изучения будут под тегом: #azarovaenglish_лексика
У нас с вами уже была тема про ЕДУ, а здесь собраны глаголы по ее, собственно, приготовлению.
Тема: COOKING (приготовление пищи)
A
Add - добавить
B
Bake - печь
Blend - смешивать (в блендере обычно)
Boil - варить
Brew - заваривать (чай/кофе)
Brown - жарить до румяной корочки
C
Carve - разделывать готовое мясо
Chop - резать
Cook/make - готовить
Cube - нарезать кубиками
D
Drain - сливать жидкость
F
Fry - жарить на сковороде с маслом
G
Grate - тереть
Grill - жарить на гриле или сковороде-гриль
K
Knead - замешивать тесто
M
Melt - растопить/таять
Mix - смешивать (ингредиенты обычно)
P
Peel - чистить
Pour - налить
R
Roast - жарить/запекать (в духовке обычно)
Roll out - раскатать (тесто, например)
S
Sauté - пассеровать (обжаривать лук в масле до золотистого цвета, например) [сэтэй]
Serve - подавать
Simmer - томить/варить на медленном огне
Slice - нарезать ломтиками
Spread - намазывать
Sprinkle - сбрызнуть/посыпать
Steam - готовить на пару
Stew - тушить
Stir - помешивать
Stuff - фаршировать
Squeeze - выжать (сок лимона, например)
W
Weigh - взвешивать
Whip - взбивать (крем, например)
Whisk - взбить (яйца для омлета, например)
Итак, на этом всё. Ура!
Если вы знаете еще слова - напишите, я дополню статью.
Надеюсь, было полезно. Если да - ставьте лайк, подписывайтесь. Если есть вопросы - добро пожаловать в комментарии.
Моя группа вк: https://vk.com/publicazarovaenglish
See you!
