Добрый день , дорогие друзья !
Сегодня я хочу Вам предложить рецепт пирога с яблоками . Сейчас осень , пора яблок . Самое время делать выпечку с яблоками . Много сезонных яблок , они вкусные и очень душистые . Зимой таких точно не найти .
Рецепт настолько прост , что я уверена , вам понравится !!!
Отличная замена Шарлотке !!!
Что для него нужно . Это конечно же яблоки , мука , яйца , сахар , творог , соль , разрыхлитель , корица и изюм .
Сначала в миску разбиваю яйца , взбиваю в крутую пену , постепенно добавляю сахар .
В полученную массу добавляю муку , изюм , творог , корицу , соль и разрыхлитель . Муку нужно просеять , а изюм замочить в горячей воде и отжать .
Все хорошо перемешиваю . Тесто получается , как на оладьи .
Яблоки нарезаю дольками .
Кожицу я не очищаю , но можно яблочки и очистить .
Форму хорошо смазываю сливочным маслом . У меня форма небольшая 22 см.
Присыпаю панировочными сухарями .
Выливаю в форму тесто .
И сверху по кругу кладу яблоки .
Вот и все . Ставлю запекаться в духовой шкаф . Температура 180 гр . , до готовности . По времени от 30 до 40 минут . Все зависит от духовки .
Пирог получается нежным и очень вкусным .
Обязательно попробуйте !
Рецепт
Яйца 4 шт .
Мука 70-100 грамм
Сахар 160-180 грамм
Соль и разрыхлитель 1/4 ч . л .
Творог 100 грамм
Корица 1 ч . л .
Изюм 60 грамм
Сливочное масло 20 грамм
Панировочные сухари 80 грамм
