Наверное вам доводилось ломать себе голову вопросом, что же такого приготовить детям, да еще и быстро это сделать? Рассказываю и показываю в картинках проверенный способ приготовления ужина для детей за 30 минут. О том, насколько понравился ужин детям и понравился ли вообще, читайте в конце статьи.
Мы часто спрашиваем детей, что им приготовить. Делаем этого прежде всего для того, чтобы не было "мучительно больно" за потерянное возле плиты время, когда дети отказываются есть то, что приготовили.
Этот раз не был исключением и дети заказали на ужин "макарошки с мясом" и салат "когда чистишь морковку, а потом яблоко" :)
На том, как отваривать макароны я останавливаться не буду. Это и так всем понятно. Хотя ладно. В кастрюле вскипятить подсоленную воду, закинуть макароны, варить до готовности. Слить воду, заправить сливочным маслом, аккуратно перемешать, закрыть крышкой. На всё это уходит минут 15, максимум 20.
Берем филе куриное. Нарезаем на небольшие кусочки толщиной примерно 1 см (детям удобней есть порционными кусочками, нежели одним большим куском).
Слегка отбиваем мясо на доске кухонным молотком или обратной стороной лезвия ножа. Солим. Немного перчим душистым перцем.
Ставим на максимальный огонь сковородку и наливаем немного растительного масла.
Когда масло хорошо прогреется выкладываем в него подготовленное мясо.
Делаем средний огонь и жарим около пяти минут на одной стороне. Вообще сколько минут жарить, сильно зависит от сковородки и особенностей вашей плиты. Поэтому опишу универсальный вариант, как определить готовность мяса к переворачиванию на другую сторону.
Когда переворачивать мясо, я определяю по его цвету сверху.
Обратите внимание как кусочки мяса белеют, сначала с боков, потом сверху. Маленькие кусочки побелели сверху, а которые побольше начали затягиваться белым? Можете смело переворачивать мясо. Оно точно будет готовым, сочным и не пересушенным.
Жарим около пяти минут на второй стороне. Берем тарелку, накрываем бумажным полотенцем.
Выкладываем готовое мясо на тарелку.
И накрываем сверху тарелкой, чтобы оставалось теплым.
Осталось приготовить салат. Берем 1 морковку и 1 яблоко. Чистим от кожуры и натираем на мелкой терке.
Перемешиваем в салатнике, добавляем примерно одну чайную ложку сахара. Выкладываем макароны (в этот раз у нас вермишель) и мясо на тарелку, оформляем нарезанными огурцами, подаем на стол и зовем детей. Ужин готов!
Когда я спросил детей понравился ли им ужин или нет, то младший, которому в конце октября будет 4 года сказал: "Папа, это лайк!" :)
Это был один из способов быстро и вкусно накормить детей за полчаса.
А в этой статье я описываю рецепт вкусного блюда для детей и не только в мультиварке.
Ставьте лайки, если понравился рецепт ужина, пишите в комментариях чем вы кормите детей? Делитесь рецептами, это очень актуально. Подписывайтесь на мой канал и до новых встреч!