Вот мы уже поговорили и о различных сортах чая, и о правилах его хранения. Все это немаловажно для передачи вкуса этого напитка.
Но есть и еще один критерий, которому стоит уделить внимание, чтобы чаепитии стало еще приятнее и вкуснее.
Несомненно это выбор качественного и красивого чайного сервиза. Сегодня уделим внимание керамике и фарфору. Каждый из этих материалов по своему хорош и у каждого есть свои плюсы и минусы.
Фарфоровая чайная посуда.
Фарфоровая посуда идеально будет смотреться на любой кухне. Особенно приятно будет ее использовать для заваривания ароматного чая.
Помимо изящного внешнего вида у такой посуды есть и другие достоинства.
- Долгий срок службы. Фарфор может долго сохранять идеальный внешний вид, благодаря нанесению двойного слоя глазури, которая защищает изделие от мелких царапин и потертостей.
- Повышенная прочность. Разумеется данный пункт нужно считать условным. Здесь мы сравниваем прочность керамики по отношению к стеклянной посуде. Естественно при ударе о плитку скорее всего она разобьется. Но если посуду уронить на мягкую поверхность, например ламинат или ковролин, то она останется целой и даже скола не останется.
- Экологичность фарфора. Всем известно что фарфоровая посуда изготавливается из природной белой глины. При это фарфор не подлежит воздействию химических веществ и сохранению посторонних запахов. Вот именно поэтому Фарфоровый сервиз лучше всего передают неповторимый вкус любого чая.
Есть и минусы у фарфоровой посуды. Но он всего лишь один-это высокая стоимость изделия.
Керамическая чайная посуда.
Керамическая посуда зарекомендовала себя с хорошей стороны, благодаря небольшой стоимости. Но не стоить делать поспешные выводы и думать, что из-за этого она не лучшим образом подходит для заваривания чая.
Есть и другие плюсы, которые выделяют керамическую посуду среди других.
- Высокая прочность. Прочность изделия достигается путем ее обжига при очень высоких температурах. Также вся посуда покрывается качественной глазурью. Она позволяет избежать мелких царапин и небольших потертостей.
- Высокая теплопроводимость. Эта посуда идеально подойдет для чаепития на свежем воздухе в холодное время года. Ароматный горячий чай будет оставаться таким долгое время.
Но у керамической чайной посуды есть один значительный минус. Вместе с влагой она также впитывает различные запахи и меняет со временем цвет. К сожалению потом ее очень тяжело отмыть и вернуть первоначальный вид.
