Дыня – это не десертный овощ, как её часто называют, а ложная ягода, принадлежащая к семейству тыквенных. Культивируемые по всему миру бахчевые плоды могут достигать 10 кг в весе, а благодаря своему великолепному аромату и сладкой сочной мякоти являются излюбленным лакомством детей и взрослых.
В дыне содержится множество ценных для здоровья элементов, хотя основную массу плода составляют сахара и вода. Этот сладкий плод богат витамином С, необходимым для укрепления иммунитета, а также фолиевой кислотой, в которой особенно нуждаются беременные и кормящие женщины.
Кроме этого, в бахчевой культуре есть кальций – а он, как известно, необходим для здоровья костной ткани и зубов. Также плод содержит витамин А, витамины группы В, фосфор, натрий, хлор, витамин PP, магний и йод. Регулярное потребление этой ягоды оказывает успокаивающее действие на нервную систему, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует умственную активность. Она является также замечательным мочегонным продуктом и очень хорошо утоляет жажду.
Дыня издавна известна не только прекрасными вкусовыми, но и лечебными свойствами. Её мякоть использовали в качестве противовоспалительного средства, нашла она применение также в борьбе с кашлем и заболеваниями желудка. Сок дыни облегчает состояние при геморрое, способствует естественному очищению кишечника. Приготовленный из дынных семечек отвар полезно принимать людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими заболеваниями почек.
Экстракт дыни часто входит в состав косметических продуктов, так как содержит омолаживающие витамины А и Е, благотворно воздействует на кожу, ускоряет процессы регенерации и препятствует старению. Из дынного сока и мякоти можно приготовить маски – это поможет подпитать кожу ценными микроэлементами, сделать её более шелковистой и упругой. Отвар из семечек дыни принесёт пользу также ослабленным и тусклым волосам: после регулярного нанесения средства шевелюра станет блестящей и приятной на ощупь. Ещё одно свойство дынного отвара – устранение мелких недостатков кожи, таких как угревая сыпь и пигментные пятна.
При употреблении дыни будьте осторожны, так как чрезмерное увлечение этой бахчевой культурой может спровоцировать гипервитаминоз, а это, в свою очередь, чревато проблемами в работе ЖКТ. Беременные женщины должны помнить, что избыточное количество дыни в рационе может стать причиной кишечных расстройств у ребёнка.
Дыню следует есть в качестве самостоятельного продукта, особенно не рекомендуется сочетать её с крахмалосодержащими овощами. Прежде чем лакомиться дыней, после употребления основной пищи должно пройти пару часов, иначе могут возникнуть трудности в работе кишечника. При выборе плода обращайте внимание на его запах — спелая ягода должна иметь сладкий аромат, а её кожица должна пружинить.
Картинки взяты из https://pixabay.com/