Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Так получилось, что я продегустировал и выпил этот виски, даже не успев сфотографировать его. Как так вышло? Наверное очень вкусный был:) И где я его покупал и почем тоже не помню, в общем загадки с ним какие то.
Этот релиз у меня был 48 градусов и без указания возраста. Есть еще 12-летние для друзей, там крепость стандартная талискеровская 45,8%.
Talisker Friends of the Classic Malts, Triple Matured, NAS
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Island Sky
Крепость - 48%
Цвет: янтарь
Аромат: сладость ягод и йод одновременно, чуть торфа. Терн, мокрое дерево и чернозем, кислинка дуба. Талискеровские специи и перчик. Свежесть, морская соль. Дымок витает очень легко и почти незаметно. Постояв много мореного дуба, кофе и темного шоколада. Цветущие жасмин и черемуха. Очень красиво!
Вкус: Угольки, торф, дымок, йод и переспелые сливы одновременно. Мягкий и легкий дуб слегка горчит и дальше его все больше. Пирог с яблоками с поджаренной корочкой. Вишня и косточки. Кора молодых деревьев с их сочностью. Маслянисто и плотно. Сырокопченое мясо.
Финиш: Сначала сухой с легкой горчинкой дуб, потом дерево с угольками и снова дуб. Немного сушеных груш и яблок и надолго возвращается дерево с оттенками угольков и дыма. Чуть белого перца. Продолжительный.
Вывод: Приятный и ровный Талискер. В нем собраны классические черты этой дистиллерии. Все ровно и гладко. Много про него не напишешь, но понравилось. В первую очередь балансом, он тут отменный. Аромат конечно выше всяких похвал, он лучший из компонентов. Финиш тоже замечательный, долгий, приятный и интересный. У этого Талискера много общих черт с DE 2014, я бы даже сказал, очень похожи. DE разве что может чуть более по напористей, а этот поспокойней.
Оценка: 8.7
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
