Это миф, в пивном производстве нет никаких «пивных порошков».
Есть так называемый солодовый концентрат — по сути это готовое сусло, из которого выпарили основную часть влаги. Такой концентрат могут поставлять на заводы для, например, лицензионного производства какого-то зарубежного пива😉