Я уже писала о том, что у китайцев совсем другой календарь, он состоит из 24 сезонов, каждый из которых имеет свое значение и во время каждого нужно что-то специальное делать. Вот в 15 день восьмого месяца по лунному календарю празднуют Середину осени – Чжунцюцзе.
В этом году праздник выпал на 1 октября. Этот день очень важен для китайцев, ради него даже устраивают всеобщий выходной.
Празднику этому уже 3000 лет и вокруг него сложился целый ряд мифов и историй. В этот день обязательно нужно есть юэбин – традиционный лунный пряник. Их принято дарить всем знакомым и родственникам, и поэтому тысячи предприятий по всему Китаю уже за две недели начинают массово выпускать пряники и потом они еще долго продаются в магазинах, в декабре уже с огромными скидками.
Мне в прошлом году надарили кучу пряников и я напробовалась разных вариантов. Традиционно пряник делают со сладкой бобовой начинкой. Мне лично она не пришлась по вкусу – сладкая бобовая каша, брр! Но китайцы ее обожают.
Ничуть не лучше, правда, оказался вариант с чем-то из роз, ощущение, что ешь нечто пропитанное розовой водой. Еще бывают пряники с мясом, сочетание сладковатого теста и сладковатого мяса вызывало у меня тошнотворные ощущения. Не лучше и версия со сладким яичным желтком.
Тесто у пряников тяжелое, жирное, немного похоже на песочное. Их делают в специальных формочках и на поверхности написаны разные добрые пожелания. Но мне, к сожалению, ни один вкус пряников не понравился.
В праздничный день китайцы обязательно собираются за столом всей семьей (впрочем, это они делают и в любой другой праздник), и едят много разных блюд, не только пряники.
Еще в этот вечер обязательно нужно любоваться Луной и восхвалять ее. Именно в этот период Луна сильно приближена к Земле и выглядит особенно впечатляюще. На Луне нужно рассматривать фигуру лунного зайца и других персонажей из старинных легенд.
Вот такой необычный праздник. Мне нравится в этот день гулять в парке, шуршать листьями и вечером любоваться Луной, и совсем без пряников.
Поздравляю всех с Серединой осени!
