Осень:
Грядку под зимний чеснок готовлю в сухую погоду в сентябре. Обычно в период Бабьего лета - это конец сентября. Выбираю солнечное место.
Чеснок - парень прожорливый, поэтому почву хорошо заправляю перегноем и золой.
Стараюсь посадить чеснок до Покрова - до 14 октября.
Сажаю самые крупные зубчики на глубину 8 - 10 сантиметров. Сильно заглублять не желательно и близко к поверхности почвы сажать тоже не стоит. Может подмёрзнуть. Расти будет, но крупную головку получить будет уже сложнее.
Если у вас зимы очень морозные и малоснежные, то сверху можно ещё насыпать тонкий слой рыхлого перегноя.
После посадки сверху на грядку кладу рейки. Это защита от котов. Они любят порыться в только что вкопанной мягкой почве.
Как вариант - можно натыкать по всей грядке прутики от банного веника.
Весна:
Весной подкармливаю коровяком. Это отличнейшее природное удобрение, которое содержит все необходимое для растения в этот период и, прежде всего, азот.
Настой коровяка: пласт навоза на вилах кладу в бак объемом 50 литров и заливаю водой. Настаиваю дней 7-10.
1 литр навозной жижи развожу в 10 литрах воды. Подкармливаю после дождя или после обильного полива. Под каждое растение лью около литра раствора.
Лето:
В июне-июле мульчирую скошенной травой. Это защищает землю от пересыхания. Чеснок любит влагу. Мульчу не кладу к самому стеблю. Оставляю небольшое пространство.
В жаркие дни обязательно поливаю.
В конце июня, начале июля подкармливаю.
Если стоит сухая погода, то зольным настоем.
Зольный настой: 1 литр золы древесных пород (в идеале - березовой) заливаю 10 литрами воды. Настаиваю сутки. 1 литр настоя развожу в 10 литрах воды. Под каждое растение после обильного полива лью 1 литр раствора.
Если стоит затяжная дождливая погода можно просто посыпать грядку слегка золой.
Зимний чеснок выбрасывает стрелки. Я их выламываю или осторожно вытягиваю и использую для приготовления блюд.
На одном растении стрелку оставляю.
Как понять, что чеснок готов к уборке: как только контрольная стрелка выпрямилась, чеснок готов к уборке. У нас это обычно последняя неделя июля.
Выкапываю хоть в сухую погоду, хоть после дождя. Головки промываю водой из шланга. Раскладываю на полянке и хорошо просушиваю на солнышке. Иногда сушу на солнце два дня, если за один день не успела просушить.
Дальше чеснок убираю в тень на дальнейшую сушку. У меня это дровяник. Раскладываю прямо на дрова. Ничего сразу не обрезаю.
Осень:
Обрезаю в сентябре, складываю в корзину и уношу на хранение домой. Дома ещё немного досушиваю в тепле.
Храню озимый чеснок в прохладном месте.
Мой регион - Средний Урал, Пермский край.
Если было полезно, напишите. Публикацию вы можете сохранить, чтобы не потерять.
