Проверенный рецепт, который использую уже несколько лет.
❤️ если он вам будет полезен.
🍄Грибы - сколько есть.
Вода - 1л
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус 9% - 9 ст.л.
Перец черный горошком - 5-6 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 2-3 шт.
Чеснок - по 1 зубчику в каждую банку.
Отварить очищенные грибы после закипания 10 минут, слить воду и промыть грибы.
Залить грибы 1 литром воды, довести до кипения и варить 10 минут. Далее добавить соль, сахар, лавр.лист, перец и гвоздику и варить еще 5 минут. Добавить уксус и варить 3 минуты.
В стерильные банки разложить по одному зубчику чеснока, разложить горячие грибы и залить под горлышко банки маринадом. Укупорить банки и перевернуть. Дать остыть.
