Если у вас совсем нет времени, а хочется чего-нибудь сладкого и в то же время воздушного, тогда этот десерт для вас. Порадуйте себя и своих близких этим нежным итальянским десертом.
Ингредиенты
♡ сливки 300мл (лучше 30% жирности)
♡ молоко 150мл
♡ желатин (1 пакетик) или агар-агар
♡ Сахар (определяйте на глаз, сколько сладости вам нужно)
♡ Немного ванилина
♡ Корица и гвоздика (по желанию)
Рецепт невероятно простой, его можно приготовить даже самим детям.
1)Молоко, сливки, сахар и другие специи (на ваше усмотрение) смешиваем в сотейнике и ставим на плиту. Греем и доводим до вкуса.
2) !Самое главное правило - панна-котта НЕ ДОЛЖНА КИПЕТЬ!
3)В отдельной миске замачиваем желатин по инструкции, и растворяем до отсутствия комочков.
4) Снимаем сотейник с плиты (помните - нельзя доводить до кипения) и процеживая через сито вливаем желатин.
5) Далее разливаем по формочкам, ставим в холодильник до полного застывания(обычно до 3 часов).
Подать можно с любым вареньем, сиропом, шоколадной заправкой.
👩🍳Приятного аппетита!
🥳 Поддержите рецепт ❤
👉 Ждем Ваши комментарии
❓А какие десерты любите вы?
А это наш INSTAGRAM - там много всего интересного, будем ждать вас там)