Все уже давно слышали, что сладкое вредно для зубов и приводит к кариесу. Но есть ли продукты, которые могли бы предотвратить кариес?
Давайте разбираться вместе!
1. ТВЁРДАЯ ПИЩА
Твердая пища работает подобно зубной щетке: она механически очищает поверхность зубов от налета, провоцирующего появление кариеса. Твердые продукты также стимулируют выделение слюны, которая "омывает" зубы и восстанавливает кислотно-щелочной баланс в полости рта.
Идеально здесь подойдут "сырые" (не обработанные термически) овощи с низким содержанием углеводов: огурцы, репа, редис, различные виды капусты. Немного уступают им свекла, морковь, яблоки, твердые сорта груш.
Кстати, не обязательно давиться овощами в чистом виде: салат из свежих овощей тоже отлично подойдет.
2. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пожалуй, сегодня уже каждый ребенок знает, что молоко богато кальцием, который укрепляют наши кости и зубы. Однако кальций также способен работать "здесь и сейчас": он отлично нейтрализуют образующиеся в полости рта кислоты, которые сделали бы наши зубы кариес-восприимчивыми.
Чемпионами по содержанию кальция являются твердые сорта сыра. Также кальцием богаты творог, кефир, несладкий йогурт, молоко (предпочтение стоит отдать не обезжиренным вариантам).
Все эти продукты могут быть использованы и при приготовлении блюд, однако не стоит забывать, что добавление сахара резко снизит их полезное влияние на зубы.
3. ОРЕХИ И СЕМЕНА
Содержание кальция во многих орехах и семенах сопоставимо с содержанием кальция в молоке, а иногда и превосходит его. Так например, в маке кальция в 10 раз больше, чем в молоке (1200 против 120мг) . В 100г кунжута содержится 780мг кальция (почти в 7 раз больше, чем в молоке), а в миндале 250мг. Фисташки и семена подсолнечника сопоставимы с молоком по содержанию названного выше микроэлемента.
4. ЗЕЛЕНЬ
Еще один неочевидный источник кальция. Наиболее ценными являются базилик, петрушка, укроп, шпинат.
5.ПРАВИЛЬНЫЕ НАПИТКИ
О "питьевых" молочных продуктах мы уже вспомнили, однако есть и другие антикариозные напитки.
Истинным чемпионом здесь будет обычная вода: она не только выполнит омывающую и нейтрализующую (в отношении кислот) функцию, но и послужит источником незаменимого для крепких зубов фтора. Обычную питьевую воду можно также заменить на слабощелочную минеральную (без газа).
Фтором также богат листовой чай (разумеется, лучше выпить его без сахара).
Вот и все секреты!
Теперь вы тоже знаете, чем можно закончить сытную трапезу, чтобы снизить риск появления кариеса (а чтобы свести этот риск к нулю, не забывайте использовать средства гигиены полости рта в течение дня, а не только утром и вечером).
Ну что, было полезно?
Тогда ставьте палец вверх, подписывайтесь на мой канал, и вы узнаете еще много действенных советов по сохранению здоровья зубов!
