Фаршированный перец.
Нам понадобится:
Смешанный фарш-500гр
Рис-200гр
Соль,перец-по вкусу
Яйцо-1шт
Лук, морковь, помидор-для заварки.
Томатная паста.
Способ приготовления:
Отварить рис до полуготовности. В смешанный фарш добавить рис, соль, перец, яйцо, всё перемешать.
Готовим перцы отрезаем хвостик, убираем семечки. Фаршируем наш перчик.
Обжарить лук и морковку до готовности, добавить помидоры и томатную пасту.
В казанок складываем перец, выкладываем зажарку, наливаем воды и готовим минут 40.
