Доктору Джарвису потребовались долгие годы проведения целого ряда исследований, чтобы изучить принципы народной медицины и научно обосновать предлагаемые ею способы лечения
В своей книге "Мед и другие естественные продукты" он пишет :
"Овладев основами народной медицины, я заинтересовался теорией и практическим применением народной медицины Вермонта. В определенном смысле трудно найти более суровые условия для изучения и испытания методов народной медицины, чем в штате Вермонт.Я считаю, что средства, эффективно действующие в суровых условиях Вермонта, могут быть даже более эффективными в других менее суровых и капризных климатических условиях. Теперь закончив исследования, я хотел бы продемонстрировать эффективность рекомендуемых мною методов народной медицины".
Для справки:
Вермонт (англ. Vermont) – штат, расположенный на северо-востоке США. В 1791 году получил статус 14-го штата США. Вермонт – это самый маленький штат США, как по численности населения, так и по занимаемой площади. Площадь 24 923 км². Население 626 431 человек (2011 год). Столица – город Монтпилиер. На востоке Вермонт граничит со штатом Нью-Гэмпшир и рекой Коннектикут, на южной стороне с Массачусетс, на северной стороне – с канадской провинцией Квебек. На северо-западе шестое по величине пресноводное озеро Шамплейн, отделяет Вермонт от Нью-Йорка. Территория делится на 14 графств.
Каждый год на территории штата устраивают множество фестивалей: Кленовый фестиваль, Яблочный, Фестиваль зелени, в городе Марлборо – Музыкальный фестиваль, фестиваль Шекспира. Все это сопровождается музыкальным сопровождением Симфонического оркестра.
Здесь расположен один из самых известных горнолыжных курортов Киллингтон. Он состоит из нескольких трасс, протяженностью в 140 км. С вершины Киллингтона открывается незабываемый вид на 5 штатов и часть Канады. Озеро Шамплейн, на поверхности которого на протяжении нескольких лет люди видят чудовище (Несси). Кроме того здесь располагается кладбище мороженого, дом в Кавендише, где жил Солженицын с семьей, круглая церковь в Ричмонде, Капитолий в городе Монпелье, Национальный лесной заповедник, горнолыжный курорт Стоуи, Вермонтский университет, с большой коллекцией произведений искусства из разных стран.
Территория Вермонта большей частью представлена сушей, водная поверхность занимает менее 4% земли. Протяженность с севера на юг – 256 км. 75% площади покрыты лесами. Выделяют 6 основных природно-географических регионов: низменность Шамплейн, северо-восточное нагорье, Вермонтская долина и подножия горы Вермонт, Зеленые горы, горы Таконик. Самая высокая точка штата – гора Мэнсфилд, высота которой достигает 1339 метров. С юга на север вдоль всей территории штата тянется горная цепь – Зеленые горы. Лето знойное, температура достигает 19°C. Зима суровая, с большим количеством осадков.
Доктор Джарвис проводил дополнительные исследования на животных добавляя яблочный уксус в питьевую воду
Этот материал может быть интересен и сегодня для начинающих фермеров и животноводов.
Но меня заинтересовала информация о норках.
Норок в штате Вермонт разводят из-за ценного меха
В рацион этих диких животных, питающихся мясом в природе, в неволе добавляют протеин. Это желуди и лесной орех, так как это более дёшево для фермера, чем покупать его синтетический. В один год содержание протеина в организме увеличилось почти вдвое и начался падеж норок. Они погибали из-за камней в почках.
Когда удалось это выяснить и нормализовать протеин, ни одна норка более не погибала
И вот, что интересно, когда они болеют, то вертятся, как бы по кругу, пытаясь укусить себя за хвост. Норки начинают страдать от сильного головокружения, часто называемое синдромом Меньера -лабиринтное головокружение.
Уменьшение протеина убирает эту болезнь полностью, а снизить протеин можно продуктами с высокой кислотностью или добавляя в воду яблочный уксус
Возможно, что повальное увлечение, в погоне за мышечной массой, протеиновыми коктейлями и приводит людей к такой же болезни и симптоматике.