Такая закуска подойдет на любые случаи жизни - и под рюмочку, и просто к обеду или даже к завтраку. Готовится 5 минут, правда нужно подождать еще ночь или хотя бы несколько часов, но такая "жертва" точно того стоит!
Итак, для приготовления закуски нужны:
- помидоры;
- укроп;
- чеснок.
Каждый помидор надо разрезать напополам, чеснок нарезать на длинные кусочки, а укроп, естественно, порубить. Потом засунуть кусочки чеснока вглубь мякоти помидоров, посолить, поперчить, положить сверху зелень.
Дальше нужно соединить половинки и зафиксировать их зубочистками. И убрать помидоры в холодильник на несколько часов, накрыв какой-нибудь крышкой, миской или фольгой, иначе он весь пропахнется их ароматами...
Подать готовые помидорки можно, как я уже сказала, буквально ко всему. Они получаются пряными, но при этом все равно свежими - удивительное сочетание. И не маринад, и не просто овощ. Но советую солить покрепче и перца тоже не жалеть, иначе эта закуска будет похожа на овощной салат))
Приятного аппетита!
Буду рада вашим подпискам - у меня еще так много интересных рецептов!
