Когда хочется полезного завтрака, но овсяная каша надоела,готовим такие печеньки.
Ингредиенты:
🍪 2 яйца
🍪 3 ст. ложки сахара
🍪 Щепотка соли
🍪 100 гр. кокосового масла (можно сливочное, но мне больше нравится кокосовое)
🍪 2 ст. ложки кукурузного крахмала
🍪 1 ч. л. разрыхлителя
🍪 150-170 гр. овсяных хлопьев (у меня долгой варки)
🍪 Цедра 1 апельсина
🍪 Тёмный шоколад
Приступим к готовке:
Сразу включить духовку, тесто делается за 5 минут.
В миске смешиваем яйца, соль, сахар, цедра апельсина,масло (растопленное), перемешать.
Далее крахмал, разрыхлитель, перемешать. Постепенно добавлять овсяные хлопья, тесто должно получиться мягким, держать форму, если его выложить на поверхность.
С апельсиновый цедрой хорошо сочетается тёмный шоколад, но эти два ингредиенты можно заменить на любые сухофрукты,орехи, либо другой шоколад, молочный, белый.
Добавить дробленого шоколада в тесто, перемешать.
Столовой ложкой выкладывать массу на пергамент и формировать печеньки.
Запекать при 180 градусах 15 минут.
Быстрый и вкусный завтрак из овсянки готов.
Приятного аппетита😋
Буду рада, если подпишитесь на мой Инстаграм natalie__dunaevskaya
