Для приготовления:
300 г картофеля
3 морковки
2 головки репчатого лука
3 ст. л. томатной пасты
120 г сливочного масла
1 ст. л. муки
2 ст. мясного бульона
соль
перец
Способ приготовления:
Овощи нарезать кубиками и обжарить на масле. Отдельно обжарить муку, развести бульоном с томатной пастой, посолить, поперчить и прокипятить. Добавить бульон к овощам.
