Доброе утро! Вот и наступиоа пятница, у большинства впереди выходные, а это значит, что сегодня вечером можно порадовать семью или устроить своей второй половинке вкуснющий ужин!
Я предложу вам один вариант. Частенько у нас уже не хватает фантазии, что бы такого приготовить, а тут внезапно в интернете можно найти дельную мысль. Вот как выглядит мой вариант очень вкусного ужина.
Итак, что нам понадобится для этого изумительно блюда? Упаковка свиных отбивных, я обычно беру Мираторг для таких целей, репчатый лук, подсолнечное масло, сливочное масло, молоко, картофель, кукуруза, зеленый горошек, столовый уксус (который можно употреблять в пищу!), листья салата и помидоры (у меня черри и обычные).
Ну что ж, приступим. Берем сковороду и нарезаем туда много репчатого лука, затем обжариваем его на подсолнечном масле. Когда лучок уже станет золотистым, то можно выкладывать на сковороду отбивные. Их можно отбить молоточком, если хотите, но иногда мне лень и я не парюсь. Затем жарим отбивные по 3 минуты с каждой стороны, солим, перчим и сбрызгиваем уксусом, потом накрываем все крышкой и пусть себе само там готовится, главное не забудьте убавить огонь и переворачивать отбивные.
К отбивным мне нравится подавать пюре. Его, наверное, ясно как готовить. Но вкратце я скажу: варим картофель до готовности, сливаем из него воду, но чуть-чуть оставляем, бросаем к картошке масло и выливаем туда же молоко, начинаем давить картофель и все размешивать, пока не сделаем из всего этого пюре. Если картошка не превращается в однородную массу, то добавьте еще молока, пока не превратится.
И вот когда у нас готово мясо и пюре, то начинаем заниматься самым эстетичным делом - красиво выкладываем еду на тарелку.
Я сделала ободок из овощей у основных ингредиентов, а в центр вылила масло из-под мяса и украсила жареным луком. Вот пишу вам и у самой слюнки потеули 😅
Вы же можете украшать как захотите, и состав овощей тоже можете менять. Приятной вам пятницы, пустт ужин будет Перфекто!