Учёными экспериментальным путём было доказано, что хорошее настроение увеличивает работоспособность. Они пришли к выводу, что люди с плохим настроем делают работу более пассивно и невнимательно. Качество работы, безусловно, влияет на продуктивность и карьерный рост. Отдых является одним из наиболее эффективных помощников в борьбе с плохим настроением. Однако не всегда получается взять отпуск или выходной. Специально для таких случаев, Вам предлагается статья, в которой собран топ продуктов, способных повысить Ваше настроение и вместе с ним, мозговую деятельность.
Продукты, повышающие настроение
- Сыр
Сыр является очень полезным продуктом. Он содержит в себе большое количество особой аминокислоты – триптофана. Триптофан – это строительный материал серотонина, а чем больше серотонина в организме, тем лучше настроение! Тем не менее, злоупотреблять сыром не рекомендуется, так как в нём содержится много жиров. Лучше всего выбирать маложирные сыры, такие как тофу, рикотта или фета.
- Зелень
Такие виды зелени как шпинат, сельдерей, петрушка, руккола и т.д., а также листовые овощи (то есть все сорта капусты), улучшают самочувствие и поднимают настроение. В зелени содержится много полезных кислот – фолатов. Они участвуют в белковом метаболизме, синтезе клеток крови, воспроизводстве и росте клеток организма. Кроме того, они играют важную роль в производстве нейромедиаторов (проще говоря, импульсы, отвечающие за передачу гормонов радости и удовольствия) – в том числе дофамина и серотонина, которые контролируют сон, настроение и внимание.
- Свёкла
В этом овоще, так же как и в зелени, содержится много фолатов, а также бетаина и уридина, которые способствуют улучшению настроения, памяти и ускорению мыслительных процессов. В сочетании с омега-3 жирными кислотами уридин улучшает течение депрессии и биполярного расстройства.
- Бананы
Бананы – широко известный продукт-антидепрессант. При употреблении бананов в пищу в организме вырабатывается серотонин - гормон радости. Также в бананах содержатся магний и витамин В6, которые благотворно влияют на нервную систему и улучшают сон. Помимо всего прочего, эти фрукты полезны при синдроме хронической усталости, апатии и хандре.
- Шоколад
О том, что шоколад обладает свойствами, поднимающими настроение, знают все от мала до велика. И это действительно так! Шоколад получают из какао-бобов, которые в свою очередь содержат в себе вещество фенилэтиламин. Благодаря этому веществу в организм вырабатываются гормоны счастья – эндорфины, соответственно уровень кортизола (гормона стресса) заметно снижается. Кроме того, какао-бобы богаты магнием, который помогает снять стресс. Однако обратите внимание, что все вышеперечисленные полезные свойства относятся только к тёмному шоколаду (содержание какао не менее 70%). Молочный шоколад менее полезен.
- Рыба
Все мы наслышаны о полезных свойствах рыбы, положительно влияющих на мозговую деятельность (например, улучшающих память), но, как оказалось, рыба также полезна и для поддержания хорошего настроения. Этого можно добиться, если употреблять такие виды рыбы как: тунец, сёмга, форель, сельдь, треска, сардины, скумбрия, лосось. В них содержится большое количество омега-3 жирных кислот и витамина В6, необходимых для улучшения настроения. Содержащийся в рыбе витамин В6 способствует укреплению иммунитета.
- Морская капуста
В ней содержится значительное количество витаминов группы В, которые регулируют работу надпочечников, а значит и гормона адреналина (он образуется в мозговом слое надпочечников). Его недостаток может вызвать хроническую усталость и ухудшение настроения.
- Травяные чаи
Они также полезны для нашего организма. В обычном чае содержится теин, или чайный кофеин, но не в таких больших количествах, как в кофе. Он бодрит организм. Травяной чай обладает как тонизирующими, так и успокоительными свойствами. К примеру, по утрам рекомендуется пить чай из лимонника, лаванды, дягиля – из тех видов трав, которые настраивают на рабочий лад. В конце дня стоит пить чай из ромашки, мелиссы или мяты с добавлением мёда. Такие чаи снимают усталость.
- Орехи
В орехах имеется большое количество омега-3 жирных кислот (как и в жирной рыбе), а также триптофана, селена и витамина В6. Все эти вещества стимулируют правильную работу клеток мозга, помогают устранить симптомы депрессии и заметно поднять настроение.
- Овсяная каша
Фаворитка многих людей, которые любят побаловать себя сытными завтраками. И не зря! В овсяной каше также содержится триптофан, который, как мы выяснили, преобразуется в серотонин. Кроме того, он способствует нормализации сахара в крови. Выравнивание показателей сахара возможно благодаря медленным углеводам, которые содержатся в овсяной каше. Это очень важный процесс, поскольку уровень сахара сказывается на настроении (от него зависит уровень инсулина в крови, который доставляет триптофан к мозгу, где он перерабатывается в серотонин).
Безусловно, это далеко не весь список продуктов, положительно влияющих на наше настроение. Однако мы должны помнить о том, что во всём необходимо знать меру, иначе то, что, казалось бы, должно приносит радость, медленно, но верно приводит к депрессии.
Исключить или ограничить?
Все мы наслышаны о магических свойствах этого напитка, придающего бодрости на весь день. Тем не менее, за бодрость мы платим своим хорошим настроением, поскольку кофеин, содержащийся в кофе, понижает уровень серотонина в мозге, что ведёт к раздражительности и депрессивному настрою.
Сладости. После съеденных конфет или мороженого, мы чувствуем себя бодрыми и энергичными. Однако такой эффект очень быстро проходит. Это связано с тем, что сахар очень быстро всасывается в кровь (вызывает всплеск энергии), но наш организм быстро на это реагирует и начинает вырабатывать инсулин, чтобы понизить резко повысившийся уровень сахара. Это приводит к тому, что мы начинаем чувствовать усталость и сонливость через довольно короткое время после съеденных лакомств.
Алкоголь
Всем нам знакома ситуация, когда выдался напряжённый день и хочется выпить чего-нибудь покрепче. Но советую с этим не злоупотреблять. Не забывайте об утренней головной боли и о том, что алкоголь является мочегонным напитком. Чрезмерное употребление может привести к обезвоживанию, что уж точно не может сказаться положительно на нашем настроении.
Обязательно следите за тем, что вы едите и как вы едите. Разнообразие полезных продуктов на Вашем столе позволит Вам навсегда забыть о тревожности и раздражительности. Помните о том, что хорошее настроение – не только увеличивает Вашу работоспособность, но также является залогом хорошего самочувствия, как физического, так и психического. Поэтому улыбайтесь чаще и берегите своё здоровье!
Первоисточник статьи на сайте Кто сказал.