Этот блог не о правильном питании, а о правильном отношении к питанию. Это очень важная поправка, так как я не приветствую строгие ограничения в еде, монодиеты и любые другие способы уничтожения нашего здоровья.
Почему я так категорична? Потому что к этому заключению я шла 10 лет, набивая шишки, к сожалению, на своём здоровье. С 14 лет я начала сидеть на диетах и даже иногда голодовках. В подростковом возрасте, когда я стала замечать первые изменения в своём теле, было принято решение – худеть. Да и время тогда было такое. Повсюду популяризировали худобу, сексуальность и прочий лукизм нашего общества. Иногда я исключала некоторые группы продуктов, потом испытывала «модные» диеты. Среди всех перепробованных мной извращений: питание одним кефиром, безуглеводные страдания, а также две недели на низкокалорийных бульонах. Сейчас меня бросает в дрожь при одном только перечислении. В общем, всеми силами я то и дело худела-полнела. Да, стоит отметить, что я не страдала ожирением, и лишнего веса особо не было. Меня смущал небольшой целлюлит или незначительные «ушки» на бедрах. Так до 19 лет я два раза сбрасывала и набирала 8-10 килограмм.
По мере своего взросления я стала в корне менять взгляд на многие вещи. Теперь я точно знаю, что целлюлит – это не стыдно. Лишний вес – тоже. Все мы разные и красивые. Если вы хорошо себя чувствуете, и вашему здоровью ничего не угрожает – замечательно, жизнь удалась.
О принятии себя стоит на этом закончить, теперь подойдем к моей компетентности в теме здорового питания. Со временем я стала увлекаться спортом, незаметно для себя стала выбирать более правильную еду, но без жёстких запретов. Это стало моим стилем жизни. Вскоре я стала журналисткой. Вела в журнале несколько рубрик, одной из которых была и о здоровье. Дальше началась череда интересных статей, интервью и полного погружения в тему. Мои знания росли как от самостоятельного изучения, так и от общения с компетентными специалистами. Дальше я поняла, что тема питания и спорта – это больше, чем рубрика. Так я серьёзно начала изучать нутрициологию и становиться узкоспециализированным журналистом. Сейчас я считаю себя компетентной в теме питания. Могу помочь себе и другим людям. Но я прекрасно понимаю, что у меня нет медицинского образования и я не стану брать на себя слишком много. Я за адекватный подход.
Здесь вы не найдете идеальной формулы красивой и здоровой фигуры по уже понятной причине – мы все разные. Каждая программа питания должна рассчитываться исключительно индивидуально, основываясь на особенностях вашего организма и привычках. Но мне бы очень хотелось, чтобы после знакомства со мной, вы ещё больше сблизились с вашим телом и научились слушать его. Мне важно, чтобы те, кто считает все способы похудения чем-то уморительным и страдальческим, изменили своё мнение.
Жду единомышленников!