"Яичные блины с зеленью"
Бывает так, что привычные блины и омлет надоедают ☹️. Поэтому предлагаю приготовить и то и другое в одном...
Для блинов вам понадобятся :
- Яйца
- Молоко
- Мука
- Соль
- Зелень
- Масло для жарки
Для начинки :
- Сыр сливочный
- Томаты
- Соль
- Перец
Начинку можно выбрать любую
Сначала готовим начинку: томат режем кубком и смешиваем с сыром, солью и перцем. Далее замешиваем тесто для блинчиков:яйца смешать с немольшим количеством молока, добавить муку и зелень. Веником избавится от комочков. Обратите внимание что смесь должна быть яичной и по консистенции напоминать питьевой йогурт. Выпекаем тонкие блины. Смазываес начинкой и скручиваем "трубочкой".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😊