Грузия скрывает много секретов, которые стоит открыть. Это страна невероятных видов-от Черного моря до массивной панорамы Кавказа, наполненной очень старыми достопримечательностями и, прежде всего, страной чрезвычайно гостеприимных людей.
Все больше поляков выбирают это направление путешествия из-за еще незапятнанных туристической коммерцией территорий. Просто отклонитесь от проторенных пешеходных маршрутов, и вы сможете увидеть, какое очарование имеет грузинская земля. Без сомнения, среди многих вещей, которые стоит сделать в Грузии, обязательно следует включить следующие 5.
Сядьте в традиционную Супру и тост с грузинами
Супра-традиционное грузинское пиршество за сервированным пиршественным столом, во время которого снова и снова поднимаются длинные и певучие тосты. Самые популярные блюда во время пиршества - это хачапури, сырный пирог в форме лодки, лобиани, пирог в форме круга, фаршированный Красной бобовой пастой, и пельмени хинкали в форме мешочков. На столе также царят шампуры, в первую очередь из баранины, телятины, говядины и птицы.
В обязательном порядке к ним подают всевозможные соусы, среди которых примыкает аджика, то есть паста из перца, трав, чеснока и грецких орехов. К еде также подаются всевозможные салаты, тушеные и фаршированные овощи. Стоит попробовать баклажаны с орехами. Супра не обходится без традиционных тостов с грузинским вином. Чаще всего длинный тост заканчивается криком: Sakartwelos Guamardjos!, то есть классика на здоровье! Грузины также охотно пьют чачу, то есть крепкий самогон из винограда (до 70% алкоголя).
Попить бесплатно чачи и посмотреть танцующие фонтаны
Батуми-город, расположенный на восточном побережье Черного моря у подножия Кавказа, издавна был известным курортом. Самое интересное выглядит ночью. Вы можете отправиться на экскурсию по старому и новому городу и прогуляться по заморскому парку. Многочисленные кафе, рестораны и клубы-это места встречи местных жителей и туристов со всего мира.
Наибольшей популярностью у посетителей Батуми пользуется городской фонтан с подсветкой, из которого вы можете бесплатно получить чачи, чтобы насладиться этим грузинским самогоном. Это, наверное, единственный в мире городской фонтан, из которого течет алкоголь. Также стоит отправиться на ночное зрелище на озеро Ардагани и увидеть танцующие в ярком сиянии ночи фонтаны.
Запутаться в зелени плачущих гор
Национальный парк Мтирала - самая дождливая территория Грузии, расположенная на высоте более 1380 м над уровнем моря. Живописное речное ущелье, озеро с форелью и 15-метровый водопад, покрытый плющом, - это три точки парка, которые обязательно нужно увидеть.
Высокая влажность воздуха делает растительность чрезвычайно интенсивной зеленью, а место из-за обильных осадков иногда называют „плачущими горами”. На территории парка насчитывается до 180 видов растений, обитающих только в Кавказском регионе, в том числе 14 из них произрастают только в этом месте. Парк также является естественным местом жизни для бурого медведя, золотого шакала, рыси, Орла, черного грифа, а также Кавказской саламандры и пресноводного краба.
Отправляйтесь на одну из троп небес монастырей
Вы можете начать экспедицию из города Кутаиси необычно, потому что с экскурсии в пещеру Прометея. Это самая большая пещера в регионе, полная окаменелых водопадов, сталагмитов, сталактитов и подземных озер. Первым монастырем на тропе является внесенный в список ЮНЕСКО монастырь Гелати, относящийся к XI веку.
Второй-монастырь Моцамета (то есть монастырь Святых Мучеников), расположенный на высокой скале, под которой извивается река. По преданию, в этом месте были схвачены и понесли мученическую смерть от рук арабов два грузинских князя, отказавшихся перейти в ислам. Еще одно место, которое стоит посмотреть, хотя и издалека, - это монастырь Катских Пиллар, расположенный недалеко от города Чиатура. Это церковь с отшельником на каменной Булаве, к вершине которой ведет 40-метровая лестница.
Однако, если мы хотим испытать что-то необычное и уехать из Грузии с багажом, полным впечатлений, мы рекомендуем автомобильную экскурсию по многочисленным серпантинам в окрестности города Степанкминда, над которым возвышается вершина Казбек. Там, на высоте 2170 м над уровнем моря, находится православный монастырь Кминда Самеба (Святой Троицы), куда стоит отправиться пешком. Виды на окружающие горы компенсируют понесенные трудности.
Посещение рок-города
Скальный город Вардзия называют "сотами", потому что именно так он сейчас выглядит. Этот необычный вид-это эффект землетрясения, в результате которого почти 2/3 скалы упали вниз. Первоначально город представлял собой полую внутри скалы систему из более чем 6 тысяч камер, соединенных сетью тоннелей и подземных акведуков, питающих воду. Центральным местом была построенная в XII веке церковь Успения Пресвятой Богородицы с впечатляющими фресками, внешний портик которой теперь отлично виден.
Вардзия была оборонительной крепостью, стоящей на страже грузинских границ от нападений монголов и турок, и благодаря своему расположению она рассматривалась как символ „защиты христианства” от ислама. В XVI веке город был захвачен и разграблен персами. С недавних пор здесь вновь поселились монахи, так что город через несколько столетий обрел новых жителей.
Туристический маршрут в комплексе начинается прямо на колокольне, проходит через открытые пещеры и туннели и заканчивается довольно крутой лестницей, частично ведущей через туннель. Город стоит посетить за его необычный внешний вид и расположение на склоне скалы, откуда открывается потрясающий вид на панораму долины, окруженной вершинами гор.
Грузия ассоциируется с прекрасными видами гор, теплым морем, виноградниками, открытостью и добротой людей, населяющих местные регионы, а также образом жизни, способствующим долголетию. Именно здесь жила самая старая жительница на Земле-Антиса Хвичава, дожившая до 132 лет. В Грузии много деревень, в которых сохранились уникальные традиции и диалекты древнего грузинского языка, и ритм жизни местных жителей определяется природой.
Одна из них-деревня Ушгули, расположенная в горном районе Верхней Сванетии, которая с 1996 года входит в Список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Грузия-это рай на земле, где вы можете почувствовать себя в гостях у старых друзей. Чтобы добраться туда, достаточно только удостоверения личности и авиабилета из Варшавы в Тбилиси или Кутаиси. Экспедицию можно организовать самостоятельно, воспользоваться индивидуальными предложениями энтузиастов этой страны или отправиться на экскурсию в Грузию с турагентом.
