Делаются такие драники очень просто, у меня есть свой секрет!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 ШАГ
Мелко нарезаем шампиньоны и бекон.
Делаются такие драники очень просто, у меня есть свой секрет!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- 600 гр картофеля
- 500 гр шампиньонов
- 300 гр бекона
- 2 ст.л муки
- 1 яйцо
- Соль/перец
1 ШАГ
Мелко нарезаем шампиньоны и бекон.
На крупной тёрке натираем картофель, замачиваем картофель в воде на 20 минут, чтобы ушёл крахмал.
2 ШАГ
На растительном масле обжариваем грибы до золотистого цвета.
Добавляем бекон - обжариыаем до румянца
3 ШАГ
Хорошо отжимаем картофель с помощью марли.
Смешиваем картофель, грибы, бекон, яйцо, муку, соль/перец.
4 ШАГ
Хорошо разогреваем сковородку с маслом. Формируем лепешки и обжариваем драники с каждой стороны по 4-5 минут.
*Можно закрыть драники крышкой чтобы точно прожарились.*
Подавать со сметаной!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подписывайся на канал, чтобы не пропустить следующий рецептик, ставь пальчик вверх и пишите в комментариях свои результаты.