Кекс за 70 рублей для тех, кто всегда спешит...

Готовим быстро. Фирменный кекс.

Мои рецепты для тех, кто любит побаловать домашних чем-то вкусненьким, но при этом не готов тратить много времени.

Готовлю быстро, просто, бюджетно, но очень вкусно.

Кекс "Фирменный"

Состав:

• 200 гр. муки
• 3 яйца
• Топлëное масло (любая замена влияет на вкус) 3 - 4 ст. ложки с горкой
• Неполный стакан сахара
• Стакан кефира или простокваши
• Разрыхлитель или гашеная сода, соль
• Для наполнителя произвольно по вкусу шоколад, орехи, ягоды, изюм, мармелад, конфеты типа "Коровки", мак, цедра лимона или апельсина. Тут уже всë, что душа пожелает.

Продукты для выпечки.

В глубокую миску положить масло, сахар, соль и перемешать.

Масло должно стать мягким

Включить духовку на 180 ° и смазать форму.

Приготовить наполнитель для кекса.

Порубить ножом шоколад, порезать мармелад или конфеты.

Когда масло станет мягким, добавить кефир и муку с разрыхлителем.

Готовим тесто.

Далее добавляем по вкусу шоколад, орехи, мармелад, ягоды, мак, цедру лимона или апельсина.

Тесто готово.

Выпекать при температуре 180° минут 40-45.

Посыпаем верх.

Сверху посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью.

Кекс готов, зовем всех пить чай.

Вот такая красота у меня получилась.

Итого, на приготовление теста уходит не более 10 минут, а дальше работа духовки. Быстро вкусно!

Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал.