Американские ученые пришли, наконец, к выводу, что спиртные напитки в ряде случаев могут быть полезны.
Интересно, много ли времени у них на это ушло? Спросили бы моего соседа, дядю Колю. Вот кто дока по части алкоголя! При том, что я его пьяным никогда и не видела. Разве что по большим праздникам, и то чуть-чуть выпивши. И работа у него была самая что ни на есть ответственная. Дядя Коля работал командиром воздушного лайнера, а на пенсии занимался с подростками в спортивном клубе.
Старший научный сотрудник Каарин Ансти рассказал о том, что я и так не раз слышала от дяди Коли - вино в количестве 1-2 бокалов в день полезно для здоровья.
Оно разжижает кровь, предотвращая риск образования тромбов, инфарктов, инсультов, атеросклероза, улучшает память и даже способно защитить от деменции, что делает его особенно полезным для пожилых людей.
Но то же вино становится для организма ядом при неумеренном потреблении, разрушая печень и сосуды.
В общем, в малых количествах лекарство, в больших - яд.
Не знаю, что такого нового открыли американцы. И до них в разных странах проводилось множество исследований, которыми подтверждены ценные качества вина и его положительное воздействие на организм.
В перебродившем виноградном соке содержится марганец, титан, магний, фосфор, рубидий, калий, кобальт, йод, необходимые для нормального функционирования органов и легко усвояемые.
Химический состав натурального виноградного вина чрезвычайно сложен, он включает более 6 000 органических и неорганических веществ.
Как пить?
1. Для начала неплохо бы заручиться поддержкой лечащего врача. Мне красное сухое вино советовала химиотерапевт уже после того, как сеансы остались позади, а наблюдение еще продолжалось. Вино, сказала она, лучше разводить водой один к одному. Пить перед едой.
2. Пить можно только хорошее качественное вино.
Проверить подлинность любого алкогольного напитка можно с помощью специальных мобильных приложений, считывающих информацию с акцизной марки бутылки или QR-кода на чеке.
3. Никогда не превышайте количества, каким бы безопасным вам оно ни казалось.
4. Есть ряд хронических заболеваний, при которых не может быть безопасного количества спиртного, то есть любой алкоголь категорически потивопоказан, поэтому см. п. 1.
Будем жить.
Картинки из открытых источников в сети.