2020 год внес свои коррективы в работу предприятий всех отраслей, особенно сильно пострадала сфера молочно-товарного производства. По данным IFCN сложившаяся ситуация означает кризис для отрасли. Производители молока оказались в жёстких условиях: спрос на молоко снизился, экспорт был невозможен, предприятия теряли прибыль и вынуждены были искать возможности для развития. Усложнял ситуацию тот факт, что большая часть работ на молочной ферме невозможна без физического участия людей. Поэтому, когда был объявлен карантин и появились рекомендации об ограничении контактов между людьми, многие владельцы ферм потеряли возможность контроля процессов на ферме. Фермеры также не могли обратиться к сторонним консультантам, чтобы получить рекомендации по развитию фермы, ведь консультанты не могли приехать на производство, чтобы собрать необходимую информацию для проведения аудита. Сложилась ситуация, когда фермерам необходимо было производить больше молока, но как это сделать они не знали. Для решен