Дорогие друзья, здравствуйте!
Для приготовления этого сытного завтрака нам понадобится:
средняя тыква (очень люблю мускатного сорта, так как тыквы этих сортов очень быстро развариваются).
Стакан воды.
Рис - примерно 200 гр.
Молоко примерно стакан (высокой жирности).
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - 1/2 чайной ложки.
Итак, начнем:
Тыкву нужно тщательно промыть, вытащить семена. И порезать небольшими кубиками.
Нам необходима кастрюля с толстым дном, добавьте стакан воды и выложите кусочки тыквы. Дожидаемся закипания и тушим на средне огне примерно 10 минут.
Также нужно предварительно сварить рис до полуготовности (это 2-3 минуты).
После варки 10 минут (тыква долна быть очень мягкой) нужно измельчить проваренные кубики тыквы в блендере до однородной массы.
Сливаем воду с риса и добавляем в тыквенную массу. Добавляем в нашу массу стакан молока. Очень важно, чтобы молоко было высокой жирности! Все тщательно перемешиваем!
Ставим на огонь и ждем закипания.
После закипания, варим на медленном огне и добавляем столовую ложку сахарного песка и 1/2 чайной ложки соли.
Оставляем кашу на томлении 15-20 минут.
После варки можно добавить немного соли и сахара и все время нужно помешивать нашу кашку.
И все! Каша готова. Можно на минут 10 ее оставить в кастрюле с закрытой крышкой и накрыть полотенцем.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
Будет много интересных и полезных рецептов!
До скорой встречи!